宝鸡谷雨坊寿桃花馍面艺

一次普通的送货经历，说明时代发展中人们消费观念的变化。

从一位铜川从业者的来访充分说明这一行从业者的不易。所以请不要拿用了多少面粉来衡量花馍的价值。

     花馍是中华民族文化的传承，从古至今可考历史已有三千余年，因地区文化差异而形成几大脉流。作为文化名城的宝鸡更有深厚的花馍历史积淀。传统花馍宝鸡地区以凤翔较为出名。但作为国家认可的非遗文化项目在前几年却逐渐走向衰落。     首先，作为传统工艺的花馍在造型上过于古朴，已不符合年青人的审美。所以市场一直在走向萎缩。第二：其制作过程中的配色采用传统的色素染色工艺，已不符合现代人对于食品健...

      小刘是在2022年四月初春季节的中午毫无征兆的走进了这个刚刚开业不久的小店。那是的店还在新福路车站的后面，小小的一片店面仅40平出头。再加上人们对新型花馍的认识不足，鲜有人光顾。每月除去房租和水电入不敷出。小刘进来后先是仔细的看了一下。然后就对妻子说：“姐，您这儿要人不？要的话我想试试。“其实当时店里真的需要一个人。仅管店里单量不多，但操作过程繁杂，妻子根本忙不过来。我一个外行...

   花馍最早的起源地在黄河流域，据考古发现，在汉代的遗存中就有花馍的雏形。文字记载日：面花。   花馍最早的形态可能与古代祭祀活动中用面塑替代活物献祭的习俗有关。据考证，奴隶社会后期至封建社会初期，人们用陶质、土质或面质捏制动物形象（如马、牛、羊等）代替宰杀活物祭祀神灵，这一传统逐渐演变为面花艺术。更是文明发展的象征。   这流传千年的传承一直以传统为核心，广泛的植根于乡俗文化，广泛的流...

   中国食品行业的乱象不仅仅是监管的缺失，更是国人信仰的缺失。作为一个中国人，我不敢在食品经营过程中胡作非为，不是因为我惧怕形同虚设的监管部门，更不是因为那只是听说过的食品安全法。最重要的是我所研习的佛经中告诉我善恶有报，历史上有名的大贪官和珅却有一样不贪，就是救济粮款不贪。落入法网和珅被查证也的确如此，从未在经手的救济粮款上动过手脚，和珅说 ：贪污救济粮款损阴德太重，他不敢。   佛经...

    面艺文化广泛的流传于陕西甘肃河北山东等地，是祖先留给我们食文化中不可或缺的一部分。但由于种种原因这种文化越来越被时代所遗忘。从宝鸡谷雨坊面艺店所走的道路让我们看到非遗文化的曙光。文化也得随着时代的发展而发展才能得以发展。

和客户之间的真实过往。谢谢这些热情诚信的客户朋友 。有了你们的支持才有谷雨坊面艺的发展。谢谢！