致敬跋涉在花馍制作这条道路上的每一位---记铜川一位来访者

    花馍制作这条路很不好走，特别是刚入行的新手。妻子当时学习的很扎实，再加上有一定学历，再加上善于总结和思考，经过一年多磨炼，制作流程才逐渐走上正轨，然而还有很多的同学在制作过程中艰难异常，为了群策群力，大家组了一个微信群，有问题方便一起解决。但花馍制作是个手工活，光靠远程指导远远不够。

   妻子是个热心人，有同学问到了就不厌其烦的一一解答分析。但毕竟群里不同级的有上百名同学，问题不断，有时候自己都忙不过来，还一边工作一边在微信上和同学交流。我埋怨她说自己的经都念不过来还帮别人念经。妻子说，大家都一样不容易。能帮一把是一把。

      群里有个学员比妻子低一级，姓郭，陕西铜川人，三十多岁，在铜川市郊的一个镇上作蛋糕兼作花馍。她自己说老是“翻车”。经妻子多次指导后决定来宝鸡一趟，要在我们店里学习两天。她在电话里说：“姐，你简直就是我的贵人。我要去你那儿实地学习两天，把不拿手的环节补充一下，没有你我早都放弃了.............."几次约好都没有成行。毕竟家里有老人还有两个未成年的孩子 。直到有一天终于风尘仆仆的来了。提了她父亲自酿的花蜜和水果，到时已经下午5点左右，妻子说，小郭今天先休息一下，明天作单时你再跟着作。

    我和妻子商量了一下，决定开车带小郭去北原上的西府老街去转一转，毕竟时间有限，且那儿又不太远，又有当地的小吃可以品尝一下。

   去时我们走的是一条新路，偏西山，路很好，只是车少人少，略显偏僻。车刚到目的地停下，小郭的手机就响了起来，先是大伯子不断的问去了那里，和谁？下来又是公公婆婆，小姑子不断的有人打电话过来询问。都是一副很担心的语气。不下十人。

    直到晚上我们把小郭送到她提前预订好的宾馆，看着一切都办理好了才和妻子回家。紧紧张张的两天，小郭拿着笔不停的作着记录，不停的询问，直到回家。本来我和妻子说好。在小郭离开时购一些当地的擀面皮，当时我想买当地有名的宝宝擀面皮，但时间没有安排好。我和妻子都觉得很遗憾。

   小郭回去后还发来她新作的馍照片，说是宝鸡之行让她收获很大，受益匪浅。

事后我和妻子说，当时我们在去西府老街的路上，小郭肯定是偷偷给她的家人们都发了定位，毕竟那么偏僻的道路，不由人不乱想，况且一个女人在一个人生地不熟地方。我们都不由得感慨小郭的不易！

   花馍制作看似简单，然而这其中的艰难只有从业者知道。所以当您在订购花馍时不要说不过是一个面作的馍馍嘛，居然价格那么贵？这不仅是对花馍的认可，还是对这行业艰苦付出的肯定。